Tisdag till söndag från 17:00
Finns det något bättre än att fly vardagen för en stund? Kom hit, slå dig ner och låt vår köksmästare Girts ta dig med på en resa till Paris.
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Les Huîtres | ||
3 st | 100 kr | |
6 st | 195 kr | |
12 st | 390 kr | Ostron naturell, Fines de Claires N°3 |
Gambas ou Scampis à l´ail | 185 kr | Heta räkor i chilliolja, vilök, persilja |
Le Choix du Chef | 385 kr | Chèvre, tartare, rillette, charcuteries (för två personer) |
Soupe á l'oignon | 165 kr | Gratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost |
Coquilles Saint-Jaques à Le Galopin | 185 kr | Pilgrimsmusslor Le Galopin |
Chèvre Chaud | 175 kr | Karamelliserad Chèvre sallad med gulbetor |
Escargots de Bourgogne gratinés (6 pcs) | 175 kr | Sex sniglar gratinerade i vitlök och persiljesmör, baguette |
Steak tartare (1/2) | 195 kr | Klassisk råbiff med pommes frites |
Terrine de foie gras de canard | 215 kr | Ankleverterrin med fikon och brioche |
Moules Frites (1/2) | 185 kr | Vinkokta blåmusslor, grädde, vitlök, persilja, pommes frites & aioli |
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Plat du jour | Dagens special. Fråga servitören om pris. | |
Grillé du Jour | Dagens special från grillen. Fråga servitören om pris. | |
Steak tartare (1/1) | 295 kr | Råbiff med klassiska tillbehör, pommes frites |
Entrecôte de la Maison | 445 kr | 250 gr entrecôte med Café de Paris smör, portvinssky, pommes frites |
Magret de Canard à la Provencale | 345 kr | Ankbröst med grönsaker, rotselleri och svamppuré, Foie gras-körsbärssås |
Moules Frites (1/1) | 285 kr | Vinkokta blåmusslor, grädde, vitlök, persilja, pommes frites & aioli |
La Morue Méditerranéenne | 345 kr | Torskrygg med champagnesås och grillade grönsaker |
Vego-Chic | 295 kr | Grillade grönsaker med burrata och jordärtskocka |
Meny enfant du Jour | 95 kr | Dagens special till barnen. |
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Pommes frites | 50 kr | |
Salade de tomates | 50 kr | Tomater med senaps vinaigrette |
Légumes grillés | 65 kr | Grillade grönsaker efter säsong |
Sauce Béarnaise | 40 kr | |
Salade verte | 50 kr | Grönsallad |
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Plateau de fromages de la maison | ||
1/2 | 195 kr | |
1/1 | 285 kr | Tre ostar med örtkrutonger och tryffelhonung |
Crème brûlée | 115 kr | Klassisk Crème brûlée med vanilj Bourbon |
Tarte aux Poires Le Galopin | 135 kr | Fransk päronpaj |
Fondant au Chocolat | 135 kr | Chokladfondant med vaniljglass |
Sorbet du jour | 95 kr | Dagens sorbet |
Grand Dessert (2 pax) | 265 kr | Mixed desserter á la Galopin (för två personer) |
Truffe au chocolat 70% | 55 kr | Chokladtryffel |
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Saltade mandlar | 65 kr | |
Marinerade oliver | 55 kr | |
Croquettes au canard | 95 kr |
Tisdag till fredag från 15:00
Kom hit och var lite fransk för en stund. Vi har riktiga godsaker på glas.
På fredagar är det AW från 16:00 – 18:00!
Ingen bordsbokning behövs.
namn |
---|
Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru, Chardonnay |
Mailly Grand Cru Brut Réserve Grand Cru, Pinot noir/Chardonnay |
Mailly Grand Cru Brut Réserve Grand Cru (1/2), Pinot noir/Chardonnay |
Louis Bouillot Brut Crémant de Bourgogne |
namn |
---|
Vin blanc Le Galopin maison |
2020 Domaine Lionel Gosseaume Les Seuterelles, Loire |
2021 Domaine Lauverjat Moulin des Vrillères Sancerre Karine, Loire |
2020 Domaine Bruno Colin Chardonnay, Bourgogne |
Rosévin, Domaine de Puilacher Variation |
namn |
---|
Vin rouge Le Galopin maison |
2020 Château de Manissy Lirac, Rhône, Grenache/Syrah/Cinsault |
2019 Domaine Barbaras Côtes du Rhône, Syrah/Grenache noir |
2019 Domaine Les Goubert Gigondas, Rhône |
2020 Domaine de Fontavin Châteauneuf-du-Pape, Rhône |
2017 Domaine Johann Michel Cornas, Rhône |
2019 Château Fontaine de St-Cric ½ liters flaska, Bordeaux, Merlot |
2018 Château Fontaine de St-Cric, Bordeaux, Merlot |
2011 Domaine de Cambes Côtes du Bourg, Bordeaux |
2020 Domaine Bruno Colin, Bourgogne, Pinot noir |
2018 Paul Bara Bouzy Rouge Grand Cru, Pinot noir |
2016 Chateau Fleur La Mothe, Bordeaux, Merlot/Cabernet sauvignon |
2017 Domaine de Puilacher, Chemin de Nougon, Carignan/Cabernet |
namn | förklaring |
---|---|
Galipette cidre (jus de pommes) | Äppelcider 330 cl, 4,5% vol |
Galopin | Galopp, liten öl i vinglas (lager) |
Cidre de poire | Päroncider 33 cl, 4,5% vol |
1664 Lager | |
1664 Blanc | |
Carnegie 100W |
namn | förklaring |
---|---|
Eau gazeuse | Kolsyrat vatten 1 liter |
Jus de Pommes | Äpplemust |
Cidre de citron | Citroncider 33 cl, 0% vol |
Pepsi | Pepsi Cola |
Carlsberg, bière sans alcool | Carlsberg 33 cl, 0% vol |
Napa Pale Ale, Sigtuna Brygghus | Sigtuna brygghus 33 cl, 0,5% vol |
Lördag och söndag 11.30-14.30
Uteserveringen är öppen från 11:30 och framåt.
Helger ska ägnas åt långa samtal, ägg benedict och dagens tidning. Det vet alla fransmän.
À bientôt!
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Les Huitres | ||
3 st | 100 kr | |
6 st | 195 kr | |
12 st | 390 kr | Ostron naturell, Fines de Claires N°3 |
Omelette Florentine | 175 kr | Fransk omelette med Bayonneskinka, Gruyèreost, babyspenat, lök |
Oeuf Royal | 175 kr | Pocherat ägg på briochebröd med kallrökt lax, brynt smör, sauce hollandaise, spenat |
Oeuf À l´avocat | 165 kr | Pocherat ägg på briochebröd med avocado och sauce hollandaise |
Oeuf bénédicte | 175 kr | Pocherat ägg på briochebröd med lufttorkad skinka, brynt smör, sauce hollandaise, spenat |
Croque-Madame à la truffe et au Gruyère | 195 kr | Toast med Gruyèreost, bayonneskinka, stekt ägg, Dijonsenap, tryffel och sallad |
Croque-Monsieur au Gruyère | 185 kr | Toast med Gruyèreost, bayonneskinka, Dijonsenap och sallad |
Scampi à l´ail | 185 kr | Heta räkor i chilliolja, vilök, persilja |
Soupe à l'oignon | 165 kr | Gratinerad löksoppa med krutonger, Gruyèreost |
Chèvre Chaud | 175 kr | Karamelliserad Chèvre, rödbetor, rostade pumpafrön, honungsvinigrette |
Terrine de foie gras canard | 215 kr | Ankleverterrin, fikonmarmelad, briochebröd |
Escargots de Bourgogne gratinés (6 pcs) | 175 kr | Sex sniglar i vitlök och persiljesmör, baguette |
Crostini aux champignons | 195 kr | Säsongens svamp gratinerad med Gruyèreost serverad på briochebröd med en grrönsallad. |
Bookmaker sandwich | 295 kr | Grillad oxfilé på levinbröd, riven pepparrot, dijonaise, äggula |
Moules Frites | 285 kr | Vinkokta blåmusslor, grädde, vitlök, persilja och aioli. Serveras med pommes frites. |
Grillad tonfisk | 265 kr | Tonfisk med grönsallad, chimichurrie, rostad potatis. |
Steak tartare 1/2, 1/1 | ||
1/2 | 195 kr | |
1/1 | 295 kr | Klassisk råbiff med pommes frites |
Steak Frites | 325 kr | Klassisk servering med sauce bearnaise och pommes frites |
namn | pris | förklaring |
---|---|---|
Tarte aux Poires Le Galopin | 135 kr | Fransk päronpaj |
Fondant au Chocolat | 135 kr | Chokladfondant med vaniljglass |
Crème brûlée | 115 kr | Klassisk Crème brûlée med vanilj Bourbon |
Grand Dessert (2 pax) | 265 kr | Mixed desserter á la Galopin (för två personer) |
Sorbet du jour | 95 kr | Dagens sorbet |
Truffe au chocolat 70% | 55 kr | Choklad tryffel |
Pain perdu | 145 kr | "Fattiga riddare" med bär |
dagar | vinbaren | restaurangen |
---|---|---|
Vinbaren | Restaurangen | |
Måndag | Stängt | Stängt |
Tisdag-Torsdag | 16.00-22.00 | 17.00-22.00 |
Fredag och Lördag | 16.00-23.00 | 17.00-23.00 |
Söndag | 16.00-21.00 | 17.00-21.00 |
Barn är välkomna, men barnvagnen får lämnas utanför på grund av platsbrist.
Små lugna hundar får gärna följa med.
…där alla pratar med alla och har så där orimligt trevligt. Ungefär så gick diskussionerna när vi började prata om hur vår drömkrog skulle vara. Det bästa av Paris på Boulevarden i Täby Park, bien sûr.
I köket bossar Girts som senast kommer från ett annat franskt hörn, Pastis i Gamla Stan. I vinbaren finns det massor av godsaker på glas från framförallt Frankrike och menyn svämmar över av ostron, chèvre châud, moules frites, steak tartar, tarte tatin och mycket mer.
Till våren planerar vi att slå upp en Aperol-vänlig uteservering i eftermiddagssolen (även om Aperol är italienskt). Ritningarna ligger på stadsarkitektens bord och vi hoppas att de blir godkända i tid.
För oss är det här en dröm som går i uppfyllelse. Kom hit, slå dig ner, njut och låt Brasserie Le Galopin bli din franska oas mitt i hjärtat av Täby Park.
Bienvenue!
Linnéa, Richard och Girts med kollegor
Boulevarden 85-89 (Google Maps)
183 41 Täby
Telefon: 08-26 25 16
Bokningar: reservation@galopin.se
Övriga frågor: info@galopin.se
©2024 Le Galopin